СТЕРЕОТИПОВ О ВЕГАНСТВЕ


 

Веганство шагает по планете, а между тем котик Том решил провести небольшое исследование касательно стереотипов (о да! Мы их так любим), которые препятствуют 90% заинтересованным сделать решающий шаг на пути к здоровой жизни, в которой нет места насилию над животными и их эксплуатации.  

Мурк!

Последователи «веганской философии» ежедневно сталкиваются с огромным количеством предубеждений и стереотипов, связанных с их образом жизни, питанием, ценностями. Котик Том вместе со своей командой с удовольствием опровергнут 5 самых распространенных мифов и расскажут, что веганы – вовсе не то, чем кажутся на первый взгляд. 


Стереотип № 1. Нехватка витаминов. Веганы голодают.

В обществе, которое не сильно разбирается в вопросе, принято считать, что люди, отказавшиеся от мяса, не получают необходимых витаминов и минералов для нормальной жизнедеятельности. Не стоит забывать и про многочисленные агитации в пользу овощей и фруктов, которыми нас пичкают с детства родители, врачи, диетологи и научно-популярные передачи. 

Поверьте, в веганской продуктовой корзине содержаться все необходимые продукты для поддержания здорового образа жизни. Отказ от мяса все меньшим числом людей считается вредным для здоровья. Этот стереотип уже давно был опровергнут современной наукой.

Чаще всего люди, утверждающие о вреде отказа от мяса, сами не могут обосновать причину. Потому что ее попросту нет. Кто-то где-то услышал и повторил. На этом все. 

«А где ты берешь белок? Наверное, тебе не хватает железа?» - эти вопросы слышал каждый веган без исключений. Между тем, доподлинно известно, что содержание белка в орехах, стручковых овощах (таких как горох и фасоль), а также злаках намного выше, чем в мясе, и достигает 56%. 

Отказ от рыбы многие тоже считают неправильным, ведь в ней так много питательных веществ, благотворно влияющих на мозговую деятельность. Но и это не проблема. Полезные для мозга микроэлементы в необходимом количестве содержатся в сое, бобовых, сельдерее, тыкве и многих других овощах. 

Кальций из молочных продуктов практически не усваивается организмом. Его полезные свойства ничтожно малы. Но молочные продукты могут спровоцировать высыпания на коже, расстройства желудка, непереносимость лактозы. Кальций веганы получают из кунжута и миндаля, которые также хорошо влияют на состояние кожи. 

Поэтому не стоит переживать о том, что «бедные» веганы умирают от голода. Приверженцы веганства ведут здоровый полноценный образ жизни поболее, чем мясоеды. 

Стереотип № 2. Веганство – это дорого.

На самом деле веганство так же дорого, как и традиционное питание. Или дешево. Все зависит от состава корзины. Вы можете выбрать дорогие продукты или же более бюджетные. Никакой разницы особо нет. 

В наше время веганам стало намного проще собрать продуктовую корзину абсолютно на любой кошелек в связи с распространением данной философии в обществе. 

Бюджетное веганство есть!

Все больше магазинов и ресторанов вводят растительные продукты в свой ассортимент, что существенно облегчает организацию своего рациона во имя осознанного потребления. 

Котик Том даже сделал небольшую подборку магазинов и кафе, чтобы вам было проще ориентироваться:

ВкусВилл, Джаганнат, Азбука Вкуса, Happy vegan shop, Веги вуги, Ешь деревенское, VegOm

Стереотип № 3. У растений тоже есть чувства!

«Растения чувствуют боль, их тоже нельзя есть!» - дожевывая очередной кусок сочного бифштекса, заявляет Дэйв. 

Вам смешно? Да, так и есть. Потому что на самом деле данный стереотип построен исключительно на отсутствии элементарных знаний по биологии. И вот это уже грустно.

Дело вот в чем. Растения не принадлежат к существам разумного вида. У них нет нервных окончаний, не говоря уже о центральной нервной системе. Они неспособны чувствовать боль или проживать эмоции. 

Поэтому этический вопрос по употреблению растений в пищу отпадает.

В конце концов, вы когда-нибудь видели стручок фасоли, вопящий от ужаса при виде ножа? 

Стереотип № 4. Человек – хищник, у него есть клыки. Дайте мяса!

Человек – существо всеядное… он хищник по природе…

Как забавно, что человеку свойственно сравнивать себя с хищными животными. В то время как хищникам помимо мясного рациона, также свойственно жрать падаль, своих детенышей… Может, не будем останавливаться? 

Нет. Человеку удобно сравнивать себя с животными только по одному критерию – поеданию мяса. Нам же невыгодно сравнивать себя с навозными жуками, поедающими экскременты. Почему бы и нет? 

Очевидно, что общее поведение животных существенно отличается от поведения адекватного человека. Мы (люди) представляем отдельный биологический вид, и нам необходимо с этим считаться. 

Клыки человека – это рудимент, и они не нужны современному человеку так же, как зубы мудрости или аппендикс. Если ранее они нужны были человеку для выживания, то сейчас полностью утратили свою актуальность. 

Стоит ли говорить о том, что зубной ряд человека совершенно не похож на хищников, у которых преобладают резцы. В то время как у нас большая часть работы приходится на жевательные зубы, как и (сюрприз-сюрприз) у травоядных.

Пищеварительная система человека работает иначе, чем у хищников. Наш кишечник в два-три раза длиннее, чем у любого хищного животного, и не приспособлен для переработки мяса так хорошо. Еще наша слюна содержит намного больше ферментов для расщепления углеводов, чем белков и жиров. У хищников этих ферментов нет, поэтому они заглатывают пищу. Их печень лучше нашей настроена на выведение токсинов из организма. 

Да, у вас есть клыки. Но вы не хищник. Вы просто привыкли использовать мясо животных в качестве пищевого изощрения. 

 

Как говорится «и один в поле воин». Но сейчас не об этом. 

Том решил выбрать именно этот стереотип последним, потому что его опровержение поставит точку и приведет все вышеперечисленное к логическому завершению. Вот так.

Существует ошибочное мнение, что, став веганом, ты ничего не изменишь. Ведь вокруг по-прежнему остается множество людей, поедающих мясо животных и эксплуатирующих их. 

На самом деле усилия одного человека влиять масштабно на какую-либо ситуацию, в большинстве случаев действительно обречены на провал. Только когда определенная философия объединяет группы людей в одно большое движение, можно добиться чего-то стоящего. Так происходит с веганством сейчас, так происходило с феминизмом, бодипозитивом, рабством. На фундаменте общей идеи формируются революции, способные менять плохое на хорошее. Истинная сила людей в единстве. 

Необходимо отметить, что по всемирной статистике всего один веган спасает около 400 жизней животных в год, снижает выброс парниковых газов и расходует меньшее количество пресной воды, чем «традиционно» питающиеся. Разве этого мало? 

Поэтому, даже если веганы по отдельности не могут спасти целый мир, они, тем не менее, спасают его значительную часть. И если начать собирать по кусочкам каждое действие, благотворно влияющее на окружающий нас мир, мы получим потрясающих размеров пазл, который формирует наши общие достижения. 

«Вчера я был умным, и поэтому я хотел изменить мир. Сегодня я стал мудрым, и поэтому я меняю себя» (Д. Руми, персидский поэт)


Leave a comment


Помните, что кот Том просматривает комментарии, прежде чем добавить их на всеобщее обозрение